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解析奶粉沖調結塊、難容、掛壁、泡沫、不溶解

本文发布时间: 2015-Sep-09
本文内容:

部分生產商為了增加奶粉的速溶性,添加助溶物質,這樣看起來速溶性特別好,又不掛壁、奶瓶底沒有不溶物,但速溶劑的添加對寶寶來講是不安全的。解決辦法:註意奶粉沖調溫度及沖調方法,奶瓶沖調時水量不要過多,保留一定的空間。不同批次的產品,溶解性會略有不同,但都經過出廠前嚴格的質量檢驗,只有溶解性指標在合格範圍內的產品才能出廠。【減少掛壁現象的方法】正確的奶液沖調方法:應先往奶瓶中放溫水,再放平匙的奶粉。放奶粉時,應放1-2勺後,橫向輕輕搖動,雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓,而不是將奶粉一次全部加入並劇烈上下搖晃。水溫不能太高;50度左右的溫開水。【為什麽有些奶粉口味比較淡,不是很甜、不是特別的香】配方奶粉中酪蛋白與乳清蛋白是按母乳中的比例添加乳清蛋白等調配而成,並非全部是鮮奶,口味淡是正常的,沒有添加蔗糖、白砂糖的配方奶粉不是很甜。部分生產商在奶粉中添加增稠劑、植脂末、香精及糖精等添加劑,使得奶粉口味好、特別甜、特別香。但這些物質對寶寶的身體健康是沒有幫助的,增加了寶寶身體的負擔。


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2019-Apr-16 12:01am
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